现在有不少爱喝茶的人,更加在意茶给他们带来的芳香、浓烈、味道,以及口腔和喉咙里的感觉(茶韵)。也许有些人觉得“气”的感觉太抽象,或许超越了普通人的体验。
不过,只要有“寂”和“存在”,最终“清”这种感觉就会到来。即使是个随意的喝茶人,显然也希望能够尽可能全面地享受喝茶的乐趣。只要能够更敏锐,剥去难以捉摸的表层,人们就能够触及茶更深的内涵——最终通往创造它的大自然。
茶的完整体验应该包括香气、浓度、味道、口腔、和喉咙的感觉(茶韵)及茶气。不过,能够领会茶气的喝茶行家们对它讨论得并不多,也许是因为它较为主观,不容易理解的缘故。但情况并非如此,因为其他各方面也受到喝茶者主观的影响。
人们在读评茶文章的时候,可以发现许多味道、香气和感觉的不同,也会发现许多对于茶气体验的不同。不过,仍然有一些喝茶的人对茶气的概念感到害怕,认为它是一种“神秘”或者普通人无法接近的东西。实际上,茶气和一些泛泛的感觉,比如热、痛、痒等一样是可以被感知的。我在此着重强调这一点,并不只是要澄清一些错误理解,而是因为从根本上来说,我们必须通过具体而实际的生活体验才能成就敏锐和与众不同。
就像我们发现越来越细微的体验、找到与“道”相连的心路历程那样,这整个过程本身也是一种超越——不断地让现实升华,越来越多地发现存在的意义。最初的茶是感性的,给我们带来味道和香气的愉悦和享受,然后我们开始感觉“气”,这种快乐让我们去进行更深的自我探索,直到我们找到我们与宇宙合二为一的渺渺虚空——“道”。
我们从喝茶中获得并保持的一种沟通,因而,茶气是理解茶道的核心,没有它,我认为,茶就不可能被古往今来的所有先哲们所认识。
学着敏锐感觉茶对我们体内之气的影响,有助于我们通过内省、静、和、寂、定而产生自我意识。除了意识到存在的简单而禅意般的清醒,全神贯注并意识到茶的那一瞬间带给你无比透彻、沉静的感觉。
只需与你钟爱的茶相处片刻,就能随时随地将平静与喜乐带到你的日常生活中。