一片树叶，落入水中，
改变了水的味道，从此有了茶。
茶的灵魂，从遇见水的那刻开始。
这像极了三生石畔，木石前盟的缘分：
神瑛侍者以甘露呵护、浇灌绛珠仙草，
最终使她脱却草胎木质，幻化成人形。
从此，天上掉下了林妹妹，
愿意用自己一生的眼泪偿还恩情。
树给了茶生命，
水给了茶灵魂。
茶与树的关系，如母子，
这一生都在渐行渐远。
当芽叶采摘下来以后，
看着它逐渐消失在小路转弯的地方，
而且，它用背影默默告诉树：不必追。
茶与水的关系，如夫妻。
来自不同世界的两者，
因为某一次相遇，相知相伴。
茶，改变了水的味道，
水，唤醒了茶的灵魂。
当几道茶过后，茶的味道渐淡，
水，也随着茶味入喉，走向生命的终点。
我们，要选择一个对的人，
茶，要选择一杯合适的水。
正所谓：
茶性必发于水。
八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；
八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。
据传，宋朝斗茶之风盛行，
苏轼以竹沥水烹茶，
最终以低品级的茶，赢过了高品级的茶。
水对茶有重要作用，
《红楼梦》中妙玉，喜取梅上雪泡茶；
一代茶圣陆羽，在《茶经》中，
将泡茶用水总结为：
山水上，江水中，井水下。
有人把“上、中、下”，理解为取水部位。即：
山泉水取上部泡茶，
江河水取中部泡茶，
井水取下部泡茶。
更多人把“上、中、下”理解为水质优劣。即：
山水活性最强，泡茶最佳；
江水活性次之，泡茶居中；
井水活性最差，泡茶最次。
今人对泡茶用水更为讲究，
并总结出“活“、”甘”、“清”、“轻”。即：
水品为活水，水味要甘甜，
水质要清净，水质为软水。
除水质外，
水量、水温也影响着茶的味道。
因此，六大茶类，
总要把握不同的水温、茶水比例。
喜欢就甘心迁就。
为了让茶拥有合适的状态，
水小心翼翼地把握自我，
就只希望茶能像绛珠仙草一般，
脱去凡胎，拥有更高贵的灵魂。
喜欢就不愿将就。
为了让茶拥有更好的味道，
我们小心翼翼地把握各项条件，
只希望茶能达到最佳的状态，
融进我们的灵魂和骨子里。
当游走人间，还记得为你浇水的人吗？
黛玉没有回答。
她用自己一生的柔情和眼泪，
回报了神瑛最美的爱情和前世的恩情。
当还恩的路走到终点，
也是仙草一生的终结。
当杯中漫游，你还看得到你的水吗？
茶也没有回答。
她以自己最佳的滋味，
给予了我们最大的福报。
当滋味变淡，茶的一生走向终点。
好茶依然杯中挂香。
又一注清水向盖碗击来，
仿佛依然回味茶的余韵。
杯中的余香，像极了茶的欢笑。
淅沥的水声之中，仿佛听见茶说：
得知己如此，不枉人间走一遭。
