实际上一杯好茶的背后,是从种植茶树、采收茶菁、制作及冲泡茶叶……多方面的因素形成的。那么好茶的标准是什么?如同“道”的多元面向,每个人喜好、了解程度的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义也都不同。
依小编所看,好茶首先应该是让人愉悦的,不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,入喉便会促进体内多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,头脑清醒。
如果说您对所谓茶的那些标准都没有把握,就暂且把这当作唯一标准吧,毕竟,茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢,不是靠教育传播,而是靠茶的本质:喝茶让人心情舒畅。
在小编看来,便宜的茶不是都不好,也不见得贵的茶就真的无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素,一味追求高价的茶,往往会迷失在茫茫茶海。
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