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茶山传奇“茶界”笔记
日期：2017-04-12 15:57:49 点击：175 好评：0

中国茶道的精髓就是分享。分茶的器皿叫公道杯，寓意利分百家，公平公道；盖碗又叫三才杯，盖为天、托为地、碗为人，寓意天地人和。而成功人士之所以成功，其首要原因便是成功的人更懂得分享。茶山传奇茶山名：帕沙释名：一座山，一条河茶山地理位置：勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间，海拔1200-2000米，年平均气...查阅全文

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茶的传播离不开佛寺
日期：2017-04-12 15:36:41 点击：124 好评：0

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。春秋秦汉时代，我们的祖先就把茶作为饮料了。早在《尔雅释木》中就有记载，槚，苦荼。由西汉末年，佛教传入中国后发展很快，禅宗讲究坐禅。由于...查阅全文

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一个老茶油的总结看完后都想喝茶了
日期：2017-04-12 15:34:02 点击：176 好评：0

因为喝茶能让人心情愉悦 1、品茶能提升审美当你在构思布置一个茶桌，插花构图，搭配摆放，你的生活将会越来越好。 2、喝茶能让你疲倦尽消当你劳累的时候泡上一壶茶，茶香扑鼻，瞬间让你如释重负，茶韵正由内向外的安抚你全身的紧绷的神经。 3、经常喝茶能去口气吃饭的时候吃了大蒜有口气，待会去见客户怎么办？可以放两三片茶叶到嘴...查阅全文

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“普洱人”隐藏不为人知的四种心态
日期：2017-04-12 15:32:58 点击：183 好评：0

普洱人主要是指喝普洱的茶友，并且是喝普洱多年的茶友。常年喝普洱的老茶友们肯定会赞成这样的说法普洱人常有四种心态，那就是感恩、包容、分享、结缘。感恩用感恩的心态喝普洱茶，一个懂得感恩的人，方能时时发现世间的美好。怀着感恩的心喝茶，便能尝到茶味之外的味道。一杯茶当然不及山珍海味来得诱人，也不及千千万万碳酸饮料来...查阅全文

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禅茶那些事儿
日期：2017-04-12 15:30:57 点击：183 好评：0

茶，最早是一味药有治病的作用，《神农本草经》云：「神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。以后茶渐为中国人的主要饮料，那么，普通的一种茶，能升至茶文化，这里是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，故而有种茶、制茶、烹茶、品茶等茶的成品工作。逐渐产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴...查阅全文

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普洱生熟的味道隐藏着两种不同的人生态度
日期：2017-04-12 15:27:50 点击：128 好评：0

普洱茶，初闻这三个字，第一跳入脑海的，是圆饼；第二映入脑海的是，轻轻撬开的茶饼，取茶叶置入壶中，即可享用一杯香醇的普洱茶。普洱茶分为熟茶和生茶。熟茶是指经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但...查阅全文

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茶暗含了11种学问
日期：2017-04-12 15:26:30 点击：81 好评：0

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,就喝茶最简单的方式：拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。佛经中常说：要学会放下，人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。拿起，需要一份勇气；但其实放下，需要更多的勇气；放下，...查阅全文

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茶山随笔：由新茶引发的思考
日期：2017-04-12 15:15:45 点击：67 好评：0

春茶制作大致完毕，刚刚初制而成的茶叶和精制的茶叶投放市场时，口感能否达到一个比较理想的期望值？才投放市场的成品茶叶，其口感好喝吗？最近春茶开始陆续入仓，这里说的入仓不是入干、湿仓，而是指入库。原料经过初制之后，准备进厂做精制加工。新压制的茶叶，无论生茶还是熟茶刚压制完成1-2个月，茶叶入口有水气，燥气高，口感薄...查阅全文

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大师教制茶圈粉无数
日期：2017-04-12 15:12:05 点击：91 好评：0

既要懂得做茶，也要懂得市场！不能埋头做茶，要能做出对味的茶！春茶即将上市，安溪茶乡有了新思路！安溪农村田间地头有一个农民讲师团，成立于2013年，用方言讲经验，用经验带群众，进村入户讲授各类脱贫致富技能，摸索出一条帮助农民致富、做好农村工作的好路子。普通话+闽南话，为农民讲师团点赞 2013年4月，安溪县在全县范围内...查阅全文

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微观茶市之“个性口感”
日期：2017-04-12 15:05:37 点击：98 好评：0

【个性口感】 @老茶鬼微刊：老同学聚会，饭桌上的茶是金骏眉。大瓷壶冲泡，每人一个大玻璃杯，续茶也方便。茶汤口感通俗，颇类大麦茶，显然是高温烘焙带来的浓郁焦香味。同学说，身边的朋友都在喝这种茶，一年也能采购几十斤。对于缺乏品饮认知的大众消费群来说，大众口感产品比个性口感产品更容易胜出。不过，一旦茶客的品饮水平提升...查阅全文

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一花一世繁华一茶一世优雅
日期：2017-04-12 14:50:34 点击：175 好评：0

红尘陌上，繁花无数，大地如锦，芬芳四溢。民国才女林徽因曾写下这样动人的诗句:你是一树一树的花开，是燕在梁间呢喃，你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天！四月，把我们带进一幅幅画里，一首首诗里，如果我是画里的那一株小草，亦或是诗里的一个标点，我都会为此欢呼雀跃，尽情地去享受、去感知春天的美好。门前，一朵朵繁茂...查阅全文

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茶：一种生活一种理想
日期：2017-04-12 14:48:39 点击：115 好评：0

一直很好奇开门七件事为什么把茶放在最后面。去百度查了查，有个答案很有趣，说总得有一个在最后面嘛，答案好象有点牵强。类似的问题又冒出来了，那为啥把柴排在第一位，明明是米更重要嘛：饿了，不砍柴可以，但不吃饭可不行。其实，谁排前谁排后，应是抑扬顿挫的声调决定的。老百姓只管读起来琅琅上口、又有音乐感就成。也有人认为柴...查阅全文

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他们对茶有着一种近乎“神明”的信仰
日期：2017-04-12 14:39:29 点击：80 好评：0

对于今年的普洱茶来说，四月伊始，便已进入采茶的盛季。当鲜嫩的芽叶，一夜之间充满茶园时，便有身着鲜艳民族服装的采茶人，在其中若隐若现。或者是树梢，或者是树根部，又或者是穿梭于这颗与那颗茶树之间。每个采茶人，对于手指间的一芽两叶，总有着一股近乎对神明的敬畏。这不仅是简单意义的一种饮品，于他们而言，每一片芽叶，是...查阅全文

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有一种幸福简素如茶
日期：2017-04-12 13:43:02 点击：94 好评：0

泡茶，知性。喝茶，知味。论茶，知心。茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如颜筋，有的劲瘦如柳骨，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如颠张狂素。茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的荡气回肠。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，...查阅全文

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禅茶一味品悟人生
日期：2017-04-12 11:57:29 点击：97 好评：0

中国是茶的故乡，茶文化的历史渊远流长。茶圣陆羽所著的《茶经》云：茶者，发乎神农氏，起于鲁周公。传说，距今三千多年前，有一位神农氏，立誓尝遍百草，然后制成草药，用以解除百姓患病之苦，一天，神农氏进山采药，于中午时分，感觉口渴，便四处寻找水源。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，颜色清绿可爱，还有一股清香扑鼻而来。...查阅全文

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琴茶曲香江南七俗
日期：2017-04-12 11:51:11 点击：182 好评：0

弹古琴遥望历史的长河，自3000多年前的西周晚期的岁月里，古琴，是文人手中个体化弦歌的工具，是文人士大夫的时尚。广陵止息，嵇康绝响；文人雅士的风雅情愫与虚世沉浮里，古琴承载了其精神的寄托。『弦外之音，绕梁三日。弦外之真，峰回路转，万古不绝。』品普洱宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道：茶之为物，冲淡闲洁，韵高致静。...查阅全文

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攒茶好坏一样值得
日期：2017-04-12 11:48:11 点击：140 好评：0

遇到不懂茶的人你要对他好。他若把自己的茶分享于你，要对他更好。多年前和土豪萍水相逢，获赠灵芝茶一筒。回家想一试土豪茶，结果发现竟已过保质期。为守住那段兴奋我没给他谈保质期。土豪茶被端端正正地放在我的茶架上。也曾想多攒些过期的茶叶，一起做个枕头之类的小物件，终觉得动手非我辈强项，为毛事浪费时间也对不起人生。这...查阅全文

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水懂茶心茶知人情
日期：2017-04-12 11:44:20 点击：64 好评：0

水是生命之源。俗话说：水为茶之母，器为茶之父。水于茶的重要性可见一斑。一直以来，水在茶艺、茶道、茶文化中，占有至关重要的地位。相比与人的关系，水和器似乎与茶走得更近一点。无茶，水无味；无水，茶不香。甚至，水对茶的作用，远比我们想象的要重要得多。泡茶之水自古就有江、湖、泉、井、雨、雪之分，且不管是哪种泡茶水，都...查阅全文

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我为什么常喝茶
日期：2017-04-12 11:30:26 点击：187 好评：0

有中国人落脚的地方，就会带去饮茶的习惯。 1、喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。 2、喝茶会让审美更提升。布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。 3、茶叶让你更年轻。茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性，还可抑制紫外线照射后引起的脂...查阅全文

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中国茶文化之茶风情
日期：2017-04-12 11:16:37 点击：168 好评：0

茶不是价格越贵越好，好茶先要做工好，还需要适合自己的口感。凡事皆因事物本质而定。纯料的茶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的。世事无绝对，懂得辨证看待你会活得更好。大红袍是乌龙茶，不是红茶。安吉白茶是绿茶，不是白茶。透过现象看本质是必须要学会的洞察力。安溪铁观音分为内安溪、外安溪，价格、品质差很多。相...查阅全文

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茶被利用的三个阶段
日期：2017-04-12 11:14:03 点击：150 好评：0

药用：这个还是要追溯到神农氏时代，主要当做药材来用，达到治病的作用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。其实，对于这一点，很多的动植物对人的有益一面也都是往往是从发现它们的药用价值开始的食用：从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮茶粥，羹印，或者灼煮，捞起，加调料。这个其实不奇怪，就连现在我们还有类似的做法，比如煮茶叶...查阅全文

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中国最早的茶诗
日期：2017-04-12 10:57:03 点击：197 好评：0

中国最早的茶诗，是西晋文学家左思的《娇女诗》。全诗280言，56句，陆羽《茶经》选摘了其中12句。吾家有娇女，姣姣颇白皙。小字为纨素，口齿自清历。其姊字惠芳，眉目粲如画。驰鹜翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为荼剧，吹嘘对鼎沥。这首诗生动地描绘了一双娇女调皮可爱的神态。在园林中游玩，果子尚未熟就被...查阅全文

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父母爱茶对孩子最好的影响
日期：2017-04-12 10:53:58 点击：124 好评：0

父母爱茶，一个爱喝茶的家庭，父亲沉稳如茶，是家的支柱；母亲如汤，营养持家；孩子如水，清澈无邪。爱喝茶，不仅改变了每个人的生活，也是能让家庭拥有幸福最简单的方式之一。爱茶的父亲，为孩子的世界打开多一扇窗 1. 带着孩子从另一个角度感悟世界爱茶的男人通常都有着深厚的文化底蕴，懂天文时节，也懂地理环境。六大茶类的...查阅全文

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喝茶不修禅化繁为简
日期：2017-04-12 10:51:25 点击：168 好评：0

喝茶对于大多数人来说是一件平常事，也应该是一件简单的事，我们经常看到朋友圈里总有一些人经常是几个人一聚，一喝一下午，悠闲自得。但是对于绝大多数人来说，我们没有那么多的时间，因为要工作，就算周末休息，我们也可能是去买家用东西，陪陪爱人（恋人），和孩子一起玩一下，少有时间停下来喝茶。那么大多数喝茶时间就在上班的8...查阅全文