兴海茶厂的创始人张建丽,又名张姐,曾在国营勐海茶厂工作20余年,任组长、经理等职,后离职创办了兴海茶厂。
二、兴海茶厂经典熟茶
殊不知,2004年底到2005年上半年,勐海茶厂进行改制,停止来料加工,福今茶业便委托另一个擅长熟茶发酵的茶厂——兴海茶厂代为加工茶品。
这个时期在兴海茶厂加工的福今茶品,是业内有名的“孔雀班章生态茶”系列。茶面上都印有孔雀标志,中间有福今茶业印章,底部为“勐海兴海茶厂出品”字样。
孔雀班章系列熟茶,按原料等级分成四个发酵堆,分别标记为A、B、C、D堆。生产的8款熟茶产品如下:
A堆熟饼357克(大A),A堆贡饼250克(小A),B堆珍藏熟饼357克(大B),B堆珍藏贡饼250克(小B),C堆特制357克(大C),C堆特制贡饼250克(小C),D堆精品357克,B堆班章1000克(大大B)。
三、兴海茶厂的班章D堆生态茶
兴海茶厂04年班章D堆熟茶,由兴海茶厂出品,14年的陈化,让这款普洱熟茶不失众望,成为茶圈拳头熟茶,现今超级经典。
包装纸上,云南标志孔雀屹立在中间,特显茶饼高贵;底部为兴海茶厂信息,让茶饼增加亮色。
打开包装,闻干茶班章香气浓郁,茶饼边缘完整,色泽乌润油亮,条索紧细、匀整,金毫明显,芽头较多。
历经14年转化,班章香气浓郁,汤水通透,入口滋味醇厚,点水留香,木香弥漫口腔。水路刚烈细腻,富有层次,入喉舒服。
总体而言,04年班章D堆是一款现饮或珍藏都很好的熟茶,14年的陈化,建议到手后现饮更好。这款带有木香的熟茶,真正体现和保持了熟茶的原味和本真。
(责任编辑:品茗在心)