春节的步伐离我们越来越近了,年货街上摆满了琳琅满目的节日礼物。今年剁手党是不是已经开始着手春节送亲朋好友的礼物了。现在大多数的人养生意识都很强,相信大家都知道送什么才是最好的礼物。当然是普洱茶啦!所以,老骥今天就教教大家该怎么去选这个年货:
1、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;
2、一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下;
3、二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其它芽叶占40%以下;
4、三级:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下;
5、四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下;
6、五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其它芽叶占50%以下;
先尝后买
比香气的纯度、持久性及高低。我们在感觉普洱茶香气时要把握好热闻,温闻和冷闻三个阶段。热闻辨异味,温闻辨高低,冷闻看香气持续时间的长短。香气雅,高,持久者为上,香气浊,低,持续时间短者为下。
注重品质,不刻意追求老茶
市面上现存的老茶不多,而且目前没有评判老茶的依据和方法。所以无法准确断定老茶的真实年代。其次,老茶价格昂贵,普洱消费者无法接受。所以现在比较主张的做法是挑选一些品质不错,价格合理的茶叶来收藏。
不能只看包装不看茶
普洱茶的外包装一般有纸箱包装和竹箩包装。以七子饼茶为例,一件(箱)装十二筒(柱),一筒(柱)有七饼。每饼357克,每件共计30公斤。每饼茶叶里面有一张内飞和一张外包装棉纸。在选购时不能单看茶叶的外包装棉纸来评定茶叶品质好差,必须开汤冲泡。
还有最重要的一个
将茶叶滤出,放在盖子上,查看叶底;以叶底柔软、肥嫩、有光泽、匀整一致为好,叶底硬用手指触摸如泥状均为较差。
(责任编辑:品茗在心)