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通过叶底辨识普洱茶的好坏

时间:2023-09-26 14:17来源:博客 作者:徐威宴的博客浏览:
普洱茶的叶底是普洱茶好坏评测的非常重要的一个指标,叶底能反应一款茶叶普洱茶原料好坏、制作工艺好坏、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。评测普洱茶好坏,必须从学会审看叶底开始。 1、优秀的古树头春,叶底肥厚 2、革质感明显,叶脉粗犷,已有
普洱茶
 
     普洱茶叶底普洱茶好坏评测的非常重要的一个指标,叶底能反应一款茶叶普洱茶原料好坏、制作工艺好坏、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。评测普洱好坏,必须从学会审看叶底开始。
     1、优秀的古树头春,叶底肥厚
     2、革质感明显,叶脉粗犷,已有相当的树龄
     3、转化完美,叶面起了蛤蟆皮,活力暗藏,很好的茶
     4、老树新芽
     5、大树料的柔软
     6、野放易武茶的特征明显
     7、混杂的雨水料,杂味,水薄而寡
     8、台地料,且有高温烘青嫌疑
     9、易武茶,香,柔,微甜润是其特色
     10、肥厚的大树料,耐泡度
     11、秋茶,初平淡,后劲有力,水路粗,生津不错
     12、标准的雨水料,淡薄,香弱,毫无吸引力,不如喝水
     13、红变叶,杂甜味,不利后转化
     14、恐怖的劣茶
     15、生熟劣质拼配,滋寡而汤浓,杂味过重。一个字:乱
     16、熟茶7572,可看出特别的拼配料。活力及油光感是好茶的特征
     17、优质熟茶,这就是活力的外在表现
     18、灼伤的叶底,常伴随杂(火)味过重,已失后转化能力
     19、杂质过多,烟焦(杂)味产生条件之一,对身体健康可能有很大影响
     20、7542的B货叶底,尾水有回甘,但喉燥感特强,劣质拼配的标本
     21、野放料。粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度,口感较丰富
     22、大树料常见的轻微红变,算正常
     23、头春的台地料
     24、不名来路原料压成饼状冒充高档普洱茶,假茶
     25、出现高温香,叶底灼伤的茶叶。滋味呈绿茶化,后续转化可疑
     26、正常存放的88青,叶底仍有活力
     27、廖福散茶(越南菁)
     28、二十多年的优质陈茶
     29、人生难得几回尝的“号级散茶”(用铁壶煮三水后的叶底)
     30、转化优良的香港仓
 
(责任编辑:茶小仙)
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