公布之前,我们由衷的希望大家简单喝茶,不要被各种理念,故事所感动,理性掌握普洱茶的选购知识,同时我们希望各位茶友在了解普洱茶特性后,广泛传播普洱茶知识,唤起更多的良心商家繁荣普洱茶行业,让中国茶行业再一次回到首屈一指的地位。
接下去我们向各位汇报这几年的实战心得,给大家做参考。我们认为普洱茶之所以成为”能喝的古董“,在于首先你”能喝“,能喝的标准在于普洱茶的定义,即”大叶种晒青毛茶“。我们总结出六点供大家参考:
1,从干茶表面看:紧压茶以表面整洁,规则,干茶条形肥嫩,颜色均匀润泽,表面不能看起来像撒了一层油后干巴巴的亮。
说明:古树选购不在此范例中,古树由于其产量稀缺性,要在毛茶上理条,整形筛选,那么你是真正土豪,价格用冰岛为例起码6000——8000元一饼还可能有拼的。即使不整形,理条筛选,要以冰岛为例5500一饼的,量还少,您要喝到,首先是专业,还要知道谁有,更要出钱,才能真正喝到这茶,满足的条件十分很苛刻,古树如果能用文字说明那就真的不叫古树了。我们会在今后展示同一个山头的大树与古树的叶底,干茶让您自己来分辨。
3,泡茶闻香,香气清香带花果香气为上品,但是一定要“沉”的概念,拼配相对的做到了“香扬”的概念,需要仔细分。
提示:如果喝茶的时候,越喝越想喝,口腔润这是不错的茶,但是如果是因为越喝越渴导致的口感,舌燥,锁喉引起的越想喝绝对不要喝了。
5,看叶底:柔韧,嫩,亮,润泽,色泽自然不发暗。
6,耐泡度:尾水不能发苦,无回味。
以上6点是帮助新手选购新茶的标准,希望对各位有所帮助。
我们选茶标准是在以上6点之前,首先判断茶原料生态后选料的,以口收茶,强调实战,数据理化为辅的原则,因此大家可以简单喝茶。
(责任编辑:茶小仙)