识别春茶要学会“四到”
时间:2023-09-28 09:12来源:江南茶语
作者:江南茶语浏览:
次
随着人们生活水平的提高，购茶、品茶的消费者越来越多。如何识别当年的春茶，作为产茶区的福建省南平市工商局提醒，消费者在购买茶叶时学会四到，可以提高对新茶的辨别能力。 一是眼到：看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，条形是否紧凑，依据有无锋苗、白毫去鉴别茶叶
随着人们生活水平的提高，购
茶、
品茶的消费者越来越多。如何识别当年的
春茶，作为产
茶区的福建省南平市工商局提醒，消费者在购买
茶叶时学会“四到”，可以提高对新茶的
辨别能力。
一是“眼到”：看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，条形是否紧凑，依据有无锋苗、
白毫去
鉴别茶叶好坏。同时还要看茶叶的
汤色是否明亮清晰、清澈见底。
二是“手到”：摸茶叶的干湿，新茶刚刚
炒制时间短，茶叶干燥，用手一捏就成粉末，
茶梗也容易折断，陈茶存放时间长，含水量较高，手捏不能成为粉末。
三是“鼻到”：闻茶叶是否有清香，自然的茶叶有一股淡淡的
茶香，质量好的茶叶一般香味纯正，沁人心脾，而质量差的茶叶一般无清香。
四是“口到”：质量好的
绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。
红茶口感甜爽为好，苦涩则不是
好茶。
------分隔线----------------------------
相关文章
