鉴别陈年老黑茶要静下心来闻其香、观其色、品其味。
闻其香:
观其色:
陈年老黑茶的汤色红艳但透亮,没有任何沉淀物和浑浊之感,看起来就如陈年洋酒,色泽极度漂亮,让人看起来心自然平静下来,在家冲泡时可使用玻璃茶具,方便观色。
品其味:
要学会品陈年老黑茶的味道,它刚入口时甜、润、滑、顺,味道浓烈但不油腻,茶至口中带有纯甜滑爽,似乎一入口即化, 茶到后期依然清甜爽口,没有其他杂味。
品陈年老黑茶需要大家用心、用时间去品尝,才能品尝出其真正的精髓所在。
(责任编辑:茶小仙)