很多朋友每天都要喝茶,也存了不少好茶。还有一些朋友刚开始喝茶,正准备买一些品质不错的茶来喝。但无论是前者还是后者,都会问小编应该怎样来鉴别一款茶是否是好茶。为了让大家对择茶有一个清晰的认识。今天,小编查阅了一些资料,整理了一些鉴别好茶的方法,简单粗暴实用!赶快收藏吧!也欢迎留言补充交流哦
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条索
品质好的茶条索紧结,大小、长短、形状整齐均匀,条索清晰可见。而质量差的茶条索疏松,大小、长短、形状不一,叶体细碎。比如,红茶以颗粒细小、匀净,色泽乌润为好。
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嫩度
茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好。关于普洱茶用料的嫩度,宫廷用料自然是越嫩越好,但生茶则以一芽二叶、三叶、四叶为佳。
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色泽
优质茶色泽鲜明,一眼看上去让人非常舒服。
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整碎
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汤色
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香气
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口感
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叶底
鉴别茶叶,说简单也简单,说复杂也复杂。很多指标都是没有标准答案的,我们只能根据茶的表现来综合判断。