品饮普洱老茶应注意：
3、茶叶内含的物质是一定的，普洱老茶经常年陈化在助消化、口感醇厚方面的效果可能会增强，但是茶叶本身的一些功效可能会减弱，因此普洱的"陈"是有一定的限度。当储藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时，就不必再储藏了，而应该把握时机品饮享受。
5、人体的反应是最直接的，因此茶的好坏，要喝过后才能算。当遇到一饼老茶，除了年份之外，更多的要关注它的直接品饮感受，是否好喝，是否适应。
品鉴老茶，不仅要品鉴出每款老茶的韵味，而且更要品鉴时间与茶叶内含物质的完美转化!除此，老茶还有很多其他特点，比如，茶饼包装的时代特征，茶饼的氧化颜色，汤水的颜色等，根据以上所掌握的资料进行推理分析，才能准确客观。
(责任编辑：茶小仙)
