那么,中期普洱茶的茶纸上为什么会出现茶油呢?主要有以下几个原因。
其二,是整件茶品堆叠在一起,导致茶与茶之间紧压,加上早期的茶纸为纯棉材质,较薄,无加浆,吸附力较好,所以茶油渗出后,很容易吸附到纸上。
其三,季节循环导致的天气干湿交替,也是茶油渗出的重要因素。
天气湿度大时,茶纸含水量增多,而茶饼比较干燥,因此,茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出,形成所谓茶油。
天气干燥时析出停止,等到湿度再次增大,外包装再次含水后,由于茶纸上原渗透处油脂的含量高,相容性更好了,导致渗透更快更易,久而久之形成多处茶渍。
其四,部分新茶也会出现小量茶油,因为茶条中还有生命,新茶在运输中加重量压紧,内含物渗出,便会形成茶油。
因此,茶友们购茶时,如遇到普洱茶出现茶油,大可放心购买;也可以细嗅茶饼香气,观看茶饼面与茶条的亮度、光泽度,如有必要可冲泡开汤更放心。
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