当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶鉴别 >

如何辨别普洱茶的用料等级?可以从哪些方面下手

时间:2019-01-16 11:00来源:吃碗茶 作者:佚名浏览:
如何辨别普洱茶的用料等级?
很多人初识普洱茶,只知道这是一款特殊茶叶,其外形、口感、品种都透露着与众不同;再识普洱茶时,慢慢会懂得如何辨别优次,可以说如何辨别普洱茶是每个普洱友都懂的基本的,但是其中并不是人人都知道怎样区分普洱茶的等级。
 
对于一款普洱茶的用料等级,很多消费者会问,如果产品没有写文案那我们应该怎么看,判别它的用料等级呢?
 
首先来说普洱茶的等级,对于散茶来说一般分宫廷、特级及一至十个等级,其级别的划分是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。而对于紧压茶和散茶共同来说,可按高、中、低档分等级划分。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:一级、三级砖茶沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。
 
但对于还没有买到手,又没有产品文案的前提下,其拍摄,拼配、纯料、套袋紧压,模压、开茶方式不同,初制,精制等工艺不同,都会给茶增加分辨的难易度。这时候,普洱茶的等级划分需要以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,而衡量嫩度的高低主要看三点:
 
一是看芽头的多少,芽头多,毫显,嫩度高;
 
二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;
 
三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差;
 
此外,看茶底分辨茶,叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。一般是看叶底的鲜活度,色泽的纯净度,拼配的技巧,叶张的柔软、细润、分筛程度,条索的完整性,梗茎的多少,时间的参考等。
 
以上这句话除了印证叶底可对用料等级进行判别外,“要喝懂普洱茶,从学会审看叶底开始”。如像优秀的古树头春,叶底肥厚,革质感明显,叶脉粗犷,已有相当的树龄。但也叶底只是一方面,不是针对所以的普洱茶都适用。
 
因此,买到好的普洱不要单以等级和形状作为衡量的标准,应该以查外形、看汤色、观叶底、品滋味作为鉴别的标准。
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 紧压茶 普洱 古树 工艺 茶叶 沱茶 汤色 砖茶 
热点排行
相关文章
邓时海“藏生茶喝熟茶品老茶”
邓时海“藏生茶喝熟茶品老茶”
云南发酵普洱茶的技艺是如何失
云南发酵普洱茶的技艺是如何失
云南少数民族饮普洱茶风俗习惯
云南少数民族饮普洱茶风俗习惯
陈年普洱茶是时间的味道
陈年普洱茶是时间的味道
经济形势造就普洱茶消费市场的
经济形势造就普洱茶消费市场的
普洱茶越陈越香的主要原因有两
普洱茶越陈越香的主要原因有两
普洱茶的造假套路大盘点
普洱茶的造假套路大盘点
莽枝山的茶是“蜜心”的普洱茶
莽枝山的茶是“蜜心”的普洱茶
冲泡普洱茶手法很重要
冲泡普洱茶手法很重要
普洱茶是有灵性的茶
普洱茶是有灵性的茶
号级普洱茶见证了历史
号级普洱茶见证了历史
不要被你收藏的普洱茶拖垮
不要被你收藏的普洱茶拖垮
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183