一、首要挑选陈期8至14年的中期茶品
今天的陈年普洱茶出现这般的好味,其实是源自十多二十年前哪一种普洱生茶的口味呢?在没有时光机的协助下,新手们是无法得知的,所以只好请教前辈当时的普洱新茶口味。
可是,这些口味都只是烙印在前辈的脑海记忆中,难以言传。更可惜的是,在旧年代,前辈们在新茶阶段又却很少留下文字描述,因为没有甚么值得描述,都是青涩的。
在今天出厂的普洱新茶,也有这些优质的,只不过是老手喝出来后,只会静悄悄地买,不会张扬;喝得懂普洱新茶的投资者,更会大举扫货。苦了的只是新手们,喝来喝去都不知这个普洱新茶日后走向如何,当然要谨慎购买。
于是乎,当茶品陈化了,开始转出好味道来,前辈们好像总是占了先机,把这些好茶在低价时拦了下来,以后可以随便大口喝。
这些机遇是前辈专属的,因为普洱先进者,早年都以大量的金钱在试探普洱茶,在钻研普洱茶的陈化,花费不少。所以,他们能够在草堆中检漏出好茶来,是经验使然。
新手们在羡慕前辈有好茶的同时,要知道在成功的背后,前辈们有多少冤大头茶品,也许只是没有明言而已。
因此,选择直接购买前人推荐的中期茶茶品,而避免了大部分的学费茶,其实是相当省金钱的。只是在选购过程当中,需要找到可信且有商誉的茶商,这就得花点时间,重点是要确保买回来茶品的仓储状态是适合自己的。
二、挑选市场的知名茶品
今天的普洱茶市场,茶品款式随随便便都上千款,面对着过千款的新茶及中期茶品,只是想买几款好茶,该如何选择呢?
对于只想稳健地喝杯好茶的茶友,建议不妨留意市场的知名茶品(即明星茶)。知名茶品能够被广大的市场所接受,总有它的道理。总不可能一款难喝透顶的茶品,可以人为地炒作至天上。
因为,市场总要有人追捧,愿意付多一些的金钱来换取陈年普洱茶,新的破顶价格才会产生,成为新的市价。
因此,那些中期茶的知名茶品,价格按年稳步上涨,这就表示,消费者越是多认识此茶,越是多人愿意付钞购买:越是多人付钞购买,商家仓库的库存越来越少,价格就会逐步提高。
对于坚决拒绝购买明星茶品的茶友,也许这样只会使自己错失了一款好茶。
三、先买一饼浅尝,合适才大手买入
如今是互联网时代,若每次买茶都需要去门店品饮再购买,相信很多茶友是不方便的。那么,当你在网上看到心仪的茶品之后,又不敢购买,怎么办呢?
中期普洱茶的口味相当受仓储好坏的影响,因此每家茶店所存出来的茶品,即使是同一款式,也许会有少许差异。然而,每个人对仓储的定义不一样。
因此,笔者建议茶友若看中了一款中期茶品,先从其店铺购买一饼作样本,看看此店的仓储定义与茶友心目中的定义是否相接近。
如果大家对仓储理念相同的话,而茶饼又合口味,茶友之后才大手买入都未迟,因为如果茶饼的仓储状态不合乎自己的要求,那损失的顶多只是一饼茶,不是一筒茶或一件茶。
最后,笔者请茶友谨慎买茶,要慎防高仿货或不好喝的学费茶,因买错茶的花费是蛮大的,最终花在不好喝的茶身上的金钱,是完全无法收回或享用;若把这些花费都省下来,其实已经够买得起市场上不少明星优质茶品。
(责任编辑:品茗在心)