怎么样评判茶叶的等级和储存的方法？
时间:2020-04-21 09:42来源:八零后茶农玲儿
作者:佚名浏览:
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怎么样评判茶叶的等级和储存的方法？
朋友们，你知道什么样的
茶叶视为最上等的
茶叶吗？评判上等
茶叶有什么标准呢？在我的认识里。我们中国的文化。每年有12个月，每个月都会有两个节气，一共加起来就是24节气，一月份是立春、雨水，二月份是惊蛰、春分，三月份是清明、谷雨，再往后推就是立夏、小满。
我们普遍认为，立春到立夏这三个月
采摘的茶叶统称为
春茶。当然大众认为明前
采摘的是最上等的。俗称明前
春茶！谷雨过后的称为雨后
茶，立夏过后的称为杂轮
茶，也就是市面上卖的
口粮茶几乎都是立夏过后采摘的。
所有茶叶的品质。用季节来衡量，我认为这只是其中的一个标准。当然还受其它方面因素的影响。比如说种植茶叶的土质。海拔，
茶农的管理，地理环境气候，
采摘茶叶的天气，茶叶加工的过程
工艺，储存的方法等等这些。
茶叶的
保存方法，像
绿茶我们老家这边都是放在通风，高一点的地方。比如放在阁楼里，害怕阴暗潮湿。或者直接放在地上。特别是地下室。密封性一定要好。这样才不会回潮。
(责任编辑：大润大品)
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