其实,大家只要记住以下三点,挑选到好的熟普也是有迹可循的。
1、散料熟茶不宜多买
这一点,熟普、生普都是一样的。
如果是短期饮用,散茶建议适量购买,现喝现买,喝多少卖多少才能保证最佳的品饮体验。
2、选茶要看好品相
生普看条索,熟普看品相。
熟普,无论是茶砖还是茶饼,打开看的时候要看叶茎比例。
叶多芽多的熟茶不耐泡,但是滋味丰富,汤质浓稠;
茶梗多的茶叶原料老,耐泡但滋味缺乏层次感。
3、同款熟普买旧不买新
历来,新熟普最让人难以接受的就是渥堆味。
新熟普的渥堆味是不可避免的,只不过因为发酵程度的轻重以及工艺水平的高低而有浓有淡。
想要使渥堆味消散,需要长时间的存放。
所以在买熟普的时候,同款茶建议买上一年或年份更久的。
比如2018年与2019年的同一厂家同款产品,建议买2018年的。
生普好买,熟普难挑,掌握相应的技巧和要点,先喝再买,多喝多对比,选到一款适口的熟普不是难事。
(责任编辑:大润大品)