第一，鼻子的香味，靠近鼻子的热茶汤能闻到愉快的陈年；
第二，嘴唇的香味，第一次入口的味道是芬芳的；
第三，舌颊香，茶汤滚过舌面，留下清香；
第四，喉咙的香味。茶汤流入食道，喉咙变得又热又浓，这就是所谓的喉韵。有些是陈年的芳香，有些是樟脑和枣。
2、普洱熟茶比茶更香
普洱熟茶更好的是有厚度，也就是说，它似乎喝浓浓的茶汤而不是茶水，就像在家煮汤，把一些淀粉放进锅里，汤是粘稠的。
3、差的普洱茶有四种味道
从闻口开始到吞咽，只要出现以下四种味道，普洱茶熟茶就是好坏的标志：
第一，有一种非常强烈的鱼腥味，这就是业内所谓的堆味。一般来说，大部分人工发酵的熟茶在出厂时都会有这种味道，长度不同，三个月后出厂后会逐渐褪色。
第二，霉味，比如雨后走进旧平房时的潮湿霉味，或者雨季去南方城市时的类似气味，这是典型的不适当的湿储存。如果出现这种味道，它基本上属于不应该喝的茶。
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