看外观
干茶的色泽、条索紧结程度、饼面油润程度、是否端正等，都可以一定程度上表现出茶叶的原料等级、压制工艺、仓储环境等。品质较优的生茶或着熟茶，色泽应该是墨绿或者红褐的，同时条索紧结，饼面端正圆滑，油润匀整。
闻茶香
干茶香可以反映出仓储是否合格，如果茶饼在打开的同时出现霉味或者其他异杂气息，那么不仅茶叶品质有问题，仓储环境也有可能出现问题。除了干茶香，茶汤和叶底的香气也可以反映出茶叶品质。原料按照“地域+品种”的原则进行选择制作并正确仓储的茶品会表现出陈香、品种香等优良气息。
品内质
内质包含了汤色、滋味等多个方面，也更能全面的反映出茶叶品质。对于茶汤，首先不能浑浊。浑浊的茶汤代表着工艺或者仓储环节可能出现问题，优质普洱茶的茶汤是明亮的，但不能透，透亮表明内含物质较少。滋味最常见的莫过于生津回甘了，品质佳的普洱茶往往生津回甘迅速持久（优质的熟茶也会出现生津回甘），同时还会带有喉韵。如果一款普洱茶入口后苦涩明显，长时间化不开，那么品质相对来说也不会太好。
所以买茶应该怎么选？从外到内全面判断！如果卖家不让你感受的话，那么对于这款茶你需要斟酌斟酌。
(责任编辑：茶小仙)
