不知自己体质如何的可以喝万能之茶：即经过发酵工艺的温和之茶，比如红茶、普洱熟茶和黑茶、自然发酵的老茶。红茶经过发酵工艺、普洱熟茶和黑茶都经过渥堆发酵工艺，茶性比较温和，口感也比较醇口，一般男女老少都可以喝，是属于不用讲究什么禁忌的茶类，所以也适合用于家庭日常饮茶；而陈年老茶（10年左右的茶皆可称之为老茶，年份越老越难得），经过漫长的时间雕琢，茶性也褪去了刺激感，人人能饮，只是价格比较贵，而且为避免掉坑需要具备一定的茶识鉴赏水平；
然后是性热体质的人可以喝一些茶性平和的乌龙茶，比如铁观音、武夷岩茶、广东单丛等，因为这些茶虽然性平但滋味浓烈，所以对口腔和肠胃的刺激还是蛮大的，一般人接受不了；还有茶性比较寒凉的绿茶或普洱生茶等，虽然说是寒凉，但其实跟水果蔬菜寒凉的性质类似，人类是杂食性饮食习惯，吃的东西有寒凉也用温热的，一般都会中和，所以也不用过于担心对身体的损害；
我们提倡随季节四时之变化饮茶，春天喝香气比较高扬的茶品，如茉莉花茶、陈皮普洱、调味花果茶（如白桃乌龙、桂花红茶等），疏肝润肺；夏天炎热，喝点新鲜上市的绿茶、味浓酽的普洱生茶、白茶等都合适，清热去暑；秋天喝点乌龙茶、黄茶或是滋润的老茶（老白茶、普洱老生茶等）；冬天喝暖胃活气的茶，如黑茶、普洱熟茶、红茶等。
陈皮普洱
(责任编辑：茶小仙)
