普洱茶有一个独特的特点就是“年份越久，味道越香”，也正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士。很多人都喜欢收藏普洱茶，以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。那么，你知道普洱茶为何越陈越香吗？我想有很多朋友不知道这个原因，接下来就让我们一起了解一下。
普洱茶越陈越香，这是为什么？越陈越香的普洱茶有什么好处？
因此，普洱茶陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。
对普洱茶而言，“越陈越香”才是其最终的魅力！如何看一款普洱茶是否可以越陈越香，从四个方面入手？
1、外观
通过观察干茶条索修长度、肥壮程度、茶毫多少等，同样可以对茶树树龄、芽叶等级等信息作出大致判断。
2、香气
普洱茶的香气比较特别，在不同转化阶段，丰富的香气类型都会伴随着变化多端的口感，让人产生愉悦感。
不良气息如豆香、青草味等，均说明鲜叶杀青不足，不利于后期陈化。
3、口感
在品鉴时，如果从始至终都是一样的滋味，喝完之后也感受不到生津回甘，这样的普洱茶则不建议存放。
4、叶底
叶底主要指的是内含物质充分析出后，茶叶呈现出来的状态，包括其色泽、鲜嫩度、柔韧度、匀整度、整碎等。
如果叶底看起来黯淡无光、芽叶粗老、细碎不完整、柔韧性较差，甚至一搓就碎，则说明活性较差，后期转化空间也不高。
茶友们在选购时，应从外观、香气、口感、叶底等方面，对未来转化空间做出合理预期，同时确保后期存储得当。
(责任编辑：茶小仙)
