如何区分普洱生茶、普洱熟茶和普洱老茶？
时间:2021-09-30 10:15来源:网络
作者:佚名浏览:
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许多新茶友对普洱茶的了解并不深，不知道如何区分普洱茶。今天就来跟大家聊聊如何区分普洱茶。
普洱
生茶是以
云南大叶种晒青茶为原料，经过蒸压成型、干燥而成的散茶或者紧压茶。生茶未经过
渥堆发酵，新茶
茶性较烈，刺激性较强，且苦涩味较强。其
茶叶一般为墨绿色，
茶汤颜色根据存放年限不同，一般为黄、金黄、深黄、橙黄等，口感醇厚
回甘、清香，
叶底偏绿。
普洱
熟茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过人工发酵、干燥而成的散茶或者紧压茶。熟
茶经过人工渥堆发酵，茶性温和，茶汤丝滑柔顺，醇香浓郁。其茶叶一般为红褐色，茶汤因品质不同一般为红浓、红艳、浅红等，口感醇滑、
陈香，叶底红褐。
普洱老茶，是指通过
干仓存放，使普洱新茶（可以是生茶，亦可以是熟茶）通过自然陈化10年-20年而成的茶。
普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同，其表现出来的品质也是不尽相同。
作为“可以入口的古董”，普洱
老茶贵在“陈”，越存越香，其
价格也是逐步升值。但是也由于
老茶的价格高，市场上会存在
湿仓作假的现象，一般人难分真假，因此选购
老茶时最好是选择知名品牌，如可以兴、
大益这些品牌的茶叶。
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