市面上的茶品类多、品牌也多，怎样才能选购到一款好茶而不被商家坑呢？
新
所谓“新”，是抛开“以陈为贵”的茶类而言。
不管是初加工茶、再加工茶还是深加工茶，绝大部分产品均有保质期，都讲究新鲜。
这些茶在采制完毕后，放入生石灰缸中密封存放1~2个月后，色泽更为美观，香气更加清香纯正。
干
“干”是指茶叶的含水量不高于7％。
达到水分含量要求的茶叶，用食指和拇指能将其完全搓成粉末。
唯有保持干燥，茶叶才能较好地保持原有的品质，才能存放一定周期。
对花茶而言，水分含量不得高于8.5％；对紧压茶而言，水分含量相对会高些，但也不得高于15％。
匀
“匀”是指茶叶的大小、长短、粗细和色泽均匀一致，即整齐度一致。
抓一小撮茶叶散开，使茶条铺展开，从形状、大小、色泽来观察茶叶，要求这几个方面都要做到均匀一致。
香
“香”是指茶叶的香气要纯正、无异味。
取一把茶叶，放在鼻子下面闻一闻干茶的香气，如果没有烟味、焦味、霉味、酸味等异味，说明茶叶的香气品质初步无明显的异常。
但判断茶叶的香气是否纯正，品质的好坏，还需要泡开尝一尝才知道。
净
“净”是指茶叶净度好，无杂物。
茶叶本身要干净，没有灰尘、泥巴等异物黏附在茶叶上，同时也不能有茶树枝、花草、砂粒等异物掺杂在茶叶中。
质
前面的五点均是从干茶外形来判断品质的好坏，无法判断茶叶的内质。
茶叶品质的好坏，外形只是基础，核心还是内质。有经验的专业人士也无法单纯依靠茶叶外形来全面评判茶叶的品质。
所以，在选购茶叶的时候，尽可能让商家给自己泡一杯尝一尝味道、闻一闻香气，试喝完再选购。
以上是一般茶类的通用选购标准，但我国茶类品种丰富、品质各异，在选择的时候还需要结合具体茶类的要求。
实际选购的时候，要先确定想买的茶叶种类，再对需要购买的茶类的品质特征做一定的了解，这样才能避免买茶时被坑。
(责任编辑：茶小仙)
