第一,颜色,
茶汤颜色越清透代表年份越久,颜色清透不是
茶汤的深浅度,而是略带油光的透亮。
第二,口感,综合口感协调性,排除仓储的问题
茶汤口感越协调说明年份越久。
第三,干茶,颜色向红褐色转变程度越高说明年份越长。
四,
叶底,
生茶:6年之内
生茶的叶底基本呈现黄绿色;10年左右的
生茶绿色渐渐褪去变成黄栗色;25年左右的生
茶叶底呈现红褐色,红色多,褐色少。30年以上生
茶叶底完全是红褐色。
熟茶:5年以内的
熟茶叶底大多为褐黑色,10年左右的
熟茶黑色逐渐褪去呈现浅褐色。20年左右的熟茶成为褐红色,时间越往后,颜色越褐红。
普洱茶的年份:一块普洱
茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,
价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。
如果你不是普洱
收藏家,只是单纯的品尝只要选择适合自己的就可以。同时要注意
喝茶的量与浓度,胃不好的朋友最好选择熟茶。
(责任编辑:茶小仙)