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普洱茶熟茶的品鉴小窍门

时间:2022-04-27 16:00来源:普洱茶之家 作者:佚名浏览: 次
普洱熟茶的品饮简单的可以用三个词概况：干净，纯正，好喝！
熟茶的品饮，熟茶的品饮是很简单的，普洱生茶的制作体现在选料用料上，但是熟茶的制作却体现在发酵工艺和拼配工艺上，这个从大益的产品中已经证明。
 
普洱熟茶的品饮简单的可以用三个词概况：干净，纯正，好喝！
 
干净是指茶汤红浓明亮，干茶无非茶的物质，茶汤沉淀物少等。
 
纯正是指香气有舒服的陈香，无杂味，茶汤入口甜而顺滑，不苦不涩不燥。
 
好喝就是喝了口不干，舌不燥，喉不锁，不酸，不麻，不惺，不怪！喝了还想再来一杯！
 
熟茶品饮最后的工作是查看叶底，叶底的活性是很关键的，采用轻发酵（缩短正常发酵时间）,口感让给人甜味很重，甜香突出的假象，但是叶底中还是暴露出来。喝熟茶一定要记得看叶底！
(责任编辑：茶小仙)
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