茶底往往被人们所忽略，很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉。但小编要说的是，看似没有价值的叶底，却可以看出一款茶的品质。
一、叶底到底是什么？
这样一解释，瞬间觉得“通透”了，原来是茶渣啊！很多人会用来煮茶叶蛋、栽绿植等。
二、看普洱茶叶底，到底看的是什么？
泡好的茶叶底是精神饱满的，摸起来丝滑，捏起来厚重，撕起来也依然会感觉到鲜艳的韧劲看上去有光泽，甚至是油亮。
看叶底，主要看芽叶的颜色、厚薄、整碎、光泽度、匀整度、弹性等。
普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，在保证原料优质、工艺正确的前提下，我们就要强调仓储的环境了。
很多人往往认为，存茶嘛，把茶放在一个安全的环境里就万事大吉了，但数年后拿出来，却得到了一款越陈越淡越薄的茶，百思不得其解。
其实，在存茶的过程中，最好定期开仓品鉴，除了外观、汤色、滋味、口感这些分项，叶底也是不可忽略的。
三、如何看叶底？看叶底有什么用？
1、看看叶底是否有光泽，叶片是否完整。
在观察叶底时，尤其需要关注芽叶的色泽、亮度和弹性。
叶芽肥嫩或是粗老，分别对应着不同的原料等级。
叶片肥大、芽头多，说明选用的原料等级相对较高；老叶含量多的普洱茶，鲜爽度稍弱，但甜度和耐泡度都更好。
2、看看叶底的含芽率。
含芽率是指芽头与叶片的比，若严格来审评，需要有一定量的样本作为评判基础，也需要审评者在喝茶的过程中不断对比进行总结。
3、轻按叶底，感受叶底是否富有弹性。
综合叶底的光泽度、叶片的完整度、含芽率，来判断一款茶品的活性如何。
因为普洱茶具有后期转化价值，香气、滋味和口感更多的是直观呈现出当前这个阶段的品饮价值，再结合叶底的状态，就能帮助我们更准确地判断出一款茶未来的转化潜力。
