做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，我们有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。 看外形 好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有
做
普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！
普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，我们有义务普及
普洱茶的知识以及提供给消费者
辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。
看外形
好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的
陈香。普洱
紧压茶（茶饼、
茶砖、
沱茶等）外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。饭后为什么不能立即
饮茶？
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。普洱茶的汤色红浓通透明亮，
茶红素是汤色呈“红”的主要成分，随着普洱茶陈期延长，
茶汤泛青、泛黄为陈期不足，
茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。
开汤后看
冲泡后的叶底（
茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。
品滋味
主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。
(责任编辑：润生)
