新茶老茶鉴别方式
时间:2018-06-29 10:42来源:网络
作者:佚名浏览:
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新茶老茶的鉴别方式 随着天气转暖，碧螺春、竹叶青、雪芽、银针等新茶陆续上市，由于上市量较少，有些不法商贩为了牟利，用陈茶冒充新茶销售，或将陈茶和新茶搀杂销售欺骗消费者。为此，质监部门提醒广大消费者，春季购买新茶谨防陈茶扮假。 区分新茶与陈茶一般可通过以
随着天气转暖，
碧螺春、竹叶青、
雪芽、银针等新茶陆续上市，由于上市量较少，有些不法商贩为了牟利，用陈茶冒充新茶销售，或将陈茶和新茶搀杂销售欺骗消费者。为此，质监部门提醒广大消费者，春季购买新茶谨防陈茶扮假。
区分新茶与陈茶一般可通过以下几种办法：一是看颜色，新茶颜色翠绿，陈茶色泽发暗；二是闻味道，新茶清香味浓郁，陈
茶香味偏淡；三是摸干湿，新茶刚刚
炒制好，
茶叶干燥，用手一捏就成粉末，
茶梗也容易折断，陈茶存放时间长，含水量较高，手捏不能成为粉末。此外，新茶表面一般会有白色的“细毫毛”，泡出来的茶水
汤色绿而明亮，口感清爽。而陈茶表面很少有白色的“细毫毛”，泡出来的茶水颜色暗淡。
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