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几种鉴别茶叶品质高低的方法

时间:2018-07-14 10:45来源:网络作者:佚名浏览: 次

几种来鉴别茶叶品质高低的方法在选购茶叶时，可以通过看外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底这几种方法来鉴别茶叶品质的高低。看外形观察干茶的嫩度、条索、色泽、匀整度和净度。一般外形匀整、不含杂质，色泽一致、油润的为上品。闻香气再看干茶是否有异味、陈

几种来鉴别茶叶品质高低的方法

在选购茶叶时，可以通过看外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底这几种方法来鉴别茶叶品质的高低。

　　看外形观察干茶的嫩度、条索、色泽、匀整度和净度。一般外形匀整、不含杂质，色泽一致、油润的为上品。

　　闻香气再看干茶是否有异味、陈味。好的茶叶香气浓厚纯正，闻起来清香扑鼻。

　　观汤色好茶汤色通透明亮，无浑浊或沉淀物。

　　尝滋味上品好茶汤滋味纯正，口感鲜爽。劣品茶平淡无味、有怪味或有异味。

　　看叶底观察茶叶的嫩度、色泽和匀度。优质茶叶的叶底新鲜均匀；劣质茶叶叶底粗老、灰黄、破碎。

(责任编辑：润生)

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