“所谓‘古茶树’是指树龄在300年以上，处于自然生长状态的乔木型大叶种茶树，包括野生型、栽培型、过渡型大茶树。这些古茶树生长的营养物质来自于原土质的丰厚地力和茶树周围形成的良好生态，没有化肥和农药的侵扰。”中国茶业流通协会副秘书长、云南茶业协会副秘书长方可说，据该协会和省科技、省档案局历时4年的调查得知，目前云南古茶树资源我国分布最多的省份。目前全省已知的有10万亩左右，年产量预估有100吨左右。
台地茶，则是通过人工培育和管理的茶树，生产时间较短，大概在数年至数十年之间。
(责任编辑：润生)
