黑茶和普洱茶,两者最大的区别就是定位不同,黑茶是一类茶的统称,而普洱茶是一种茶的名称,下面来看看黑茶与普洱茶的区别分析。
黑茶和普洱茶的区别一:产地不同
1、云南普洱茶,产于云南省西双版纳傣族自治州,西双版纳旧属普洱县管辖,所产茶叶均由普洱县集散,故此得名。
2、湖南黑茶,早期生产主要集中在安化,现已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑茶和普洱茶的区别二:定位不同
1、黑茶是一类茶的统称。
2、而普洱茶是一种茶的名称。
黑茶和普洱茶的区别三:采制工艺不同
1、普洱茶,以其鲜叶为原料,经特殊工艺制作而成的普洱茶,分三个等级。
2、湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成,一般分为四个等级。
3、黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶。
4、普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。