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黑茶与普洱茶有何区别

时间:2018-12-19 17:44来源:网络 作者:玲儿浏览:
黑茶与普洱茶有何区别? 黑茶与普洱茶属于同一类茶,黑茶历史上是云南普洱茶的同门师兄,许多书上都有记载。所谓益阳的砖、安化的卷、下关的砣、思茅的饼。 安化黑茶与普洱茶的区别在于: 一、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而黑茶是以云台山

   黑茶普洱茶有何区别?

   黑普洱茶属于同一类茶,黑茶历史上是云南普洱茶的同门师兄,许多书上都有记载。所谓“益阳的砖、安化的卷、下关的砣、思茅的饼”。

   安化黑茶与普洱茶的区别在于:

   一、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶制作原料。

   二、口感区别:云南普洱茶有生普熟普之分,黑茶的口感介于生普和熟普之间(生普太涩,熟普太淡),黑茶口感适中,更适合大众口感。

   三、制作工艺区别:黑茶因其独特的制作工艺,在发酵过程中会产生“金花”---冠突散囊菌。
 

(责任编辑:润生)
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