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掌握高山普洱与坝系普洱的区别

时间:2016-03-02 15:59来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶是当下茶市热销产品之一,因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类,因制作方法不同而分生茶与熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱。普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异,坝系茶是一个产量非常大的品种,茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的,所以对高山普洱
普洱茶
 
    普洱茶是当下市热销产品之一,因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类,因制作方法不同而分生茶熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异,坝系茶是一个产量非常大的品种,茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的,所以对高山普洱与坝系普洱的区别必须得知道,否则就会被茶商忽悠。喝茶有利于身体健康,现代很多人把茶做为日常生活中的健康饮料;选择喝茶养生,是一种不错方式,不仅方便而且有效。
  坝系茶的产量是非常大的,市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主,还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品, 所以掌握高山普洱与坝系普洱的区别是相当有必要的。
  一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别?高山与坝系普洱茶相比,由于生态环境有别,因此茶叶形态不一:
  高山普洱茶毛料光泽度好,条索紧结、肥硕,鲜爽度好,白毫显露,身骨较重。
  坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦,叶底硬薄,身骨较轻,叶色灰绿少光。
  二、高山与坝系普洱茶香气区别如何?
  高山普洱茶香气较高,容易闻到,往往还有饱满的鲜香;
  坝系普洱茶香气低,不容易闻,较淡没什么特殊香气;
  多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物,熟记各种香气的感觉,以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。
  三、高山与坝系普洱茶滋味区别如何?
  高山普洱茶内含物相对丰富,滋味浓、强度较高,回甘好;
  坝系普洱茶内含物少,滋味淡、寡,回甘轻;
  四、代表性的高山、坝系普洱茶分别有哪些地方?
  勐海几乎所有的名山、寨子山哥都基本走过,每个稍有名气或者有价值的山头基本也有茶样,凭着对茶区的认知,他将具有代表性的相关高山、坝系山头列举一下。
  代表性高山普洱茶有:巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶。
  代表性坝系普洱茶有:勐阿、勐满、勐遮的茶。
  五、高山普洱茶会比坝系普洱茶好吗?
  同一山系或者茶区相近树龄的高山普洱茶都比坝系要好,主要是因为高山由于海拔较高,有利于茶叶形成茶多酚氨基酸、芳香类等物质,所以茶叶内含物质要比坝系的丰富,特别是强度物质、鲜爽度物质,因此高山普洱茶的滋味比坝系要好。
 
(责任编辑:润生)
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