普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面就推荐两种辨别普洱茶真假方法。 第一种方法: 首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的,陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶,无论生熟,汤色都是晶莹剔透的,不管冲泡浓淡,都不可能产生浑浊。 其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度
第一种方法:
首先看
汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶
茶汤是橙黄色的,陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶,无论生熟,
汤色都是晶莹剔透的,不管
冲泡浓淡,都不可能产生浑浊。
其次闻香气。主要闻
普洱茶香气的纯度,区别霉味与
陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快;
陈香味是令人愉快的香气。
第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。
第二种方法:
第一招,凡是自2007年起生产的普洱
紧压茶包装纸上必须有QS标识;第二招,看茶饼,好的
普洱茶饼整洁干净,极有光泽;第三招,闻茶,好的普洱茶闻起来有一种
木香味,而不是霉味;第四招,
品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中
生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股
茶香味,而不是霉味;第五招,看
茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶
茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉.
(责任编辑:润生)