普洱茶品鉴木香系
时间:2020-06-19 14:53来源:网络
作者:佚名浏览:
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木香 木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶(熟茶)会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。 樟香 樟香是普洱茶存放至后期所形成的香气，是利于普洱
木香是
普洱茶中非常普遍的一种香气，在
熟茶中尤为突出，通过某些选择微生物接种技术加工出来的
普洱茶(熟
茶)会具有非常突出的木香。木香与花香
蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于
普洱茶品质的香气。
樟香是
普洱茶存放至后期所形成的香气，是利于
普洱茶的香气，因此显得沉静自然厚重，但樟香并不完全是樟脑香，而是混合花木香而表现为令人愉悦的香气。
药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为
茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。
基本上为茶叶木质化香气，以
陈年老茶熟茶居多。青壮叶茶品经过高度
湿仓，或是轻中度
湿仓经过长时间退仓后，
茶汤口感产生类似人参香气，尤其冷汤更为接近。
菌子香
野菌香一般出现在
普洱生茶中，是非常经典的香气，野菌香往往伴随着高级的品质，
昔归古树茶便有此香气。
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