新茶
外形:色泽新绿有光泽,嗅之有浓浓的茶香和淡淡的红外线气味。
陈茶
外形:色黄、暗晦无光泽,对着茶叶哈口热气,湿润处叶色黄而干涩,嗅之有冷感。
内质:汤色深黄,味虽醇厚但不爽口,不显浓,叶底陈黄欠明亮。
陈茶若保管尚好,色泽虽似如汤,但无光泽,香气低沉。
特征:干嗅有冷感,叶底虽明亮但无活力。
(责任编辑:茶小仙)