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新茶与陈茶之鉴别

时间:2022-01-11 17:13来源:网络作者:佚名浏览: 次

新茶与陈茶之鉴别新茶外形：色泽新绿有光泽，嗅之有浓浓的茶香和淡淡的红外线气味。内质：汤色碧绿，有清香，熟板粟香，兰花香等，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。陈茶外形：色黄、暗晦无光泽，对着茶叶哈口热气，湿润处叶色黄而干涩，嗅之有冷感。内质：汤色深黄，

新茶与陈茶之鉴别

新茶

外形：色泽新绿有光泽，嗅之有浓浓的茶香和淡淡的红外线气味。

内质：汤色碧绿，有清香，熟板粟香，兰花香等，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。

陈茶

外形：色黄、暗晦无光泽，对着茶叶哈口热气，湿润处叶色黄而干涩，嗅之有冷感。

内质：汤色深黄，味虽醇厚但不爽口，不显浓，叶底陈黄欠明亮。

陈茶若保管尚好，色泽虽似如汤，但无光泽，香气低沉。

特征：干嗅有冷感，叶底虽明亮但无活力。

(责任编辑：茶小仙)

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