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认知古树普洱茶从标准开始

时间:2023-07-04 09:19来源:弘益茶道美学 作者:微茶师浏览:
云南古树普洱茶产区,高山拱卫、大河奔流,一山一味,各具风格。这是大自然的神奇恩赐,却也让很多爱茶人如入迷雾乱花: 苦于没有指导,很多人会选择一头扎进茶海,如尝百草、崎岖进步、劳心伤身;也有人入山巡山、盯住茶农茶商,以为找到了取真经的捷径,却也越做越迷
普洱茶
云南古树普洱茶产区,高山拱卫、大河奔流,一山一味,各具风格。这是大自然的神奇恩赐,却也让很多爱茶人如入迷雾乱花:
苦于没有指导,很多人会选择一头扎进海,如尝百草、崎岖进步、劳心伤身;也有人入山巡山、盯住茶农茶商,以为找到了取真经的捷径,却也越做越迷茫。品质假、观念伪,人心偏,是整个行业的桎梏与顽疾。
古普,不是每个人都有幸喝得到,喝到了也不一定喝得懂,懂的人也许恰恰陷于误导…
认知混乱、概念模糊,喝到信息“真”、品质“真”的古树普洱,实在太难。
相信我们在四顾茫然之时,一定想过:
如果能有一种让入门者都能把握的客观指南,一套让入门者都可以感知、察辨的高标准样品,我们不就能避开那些陷阱,在学茶之路迅速晋级吗?
 
《古树普洱实物标准样(品鉴级)》正是因此而推出。
它是云南省古树普洱茶收藏研究会与弘益大学堂对古树普洱茶发展的共同探讨的诚意之作,亦是无数茶人的良苦集成。
从品质、历史、热度等各个维度考虑,本次标准样选取了云南古树普洱产区较具代表性的十二个山头:
易武、蛮砖、莽枝、革登、倚邦、攸乐、布朗、勐宋、贺开、景迈、景谷、勐库
喝懂了这十二个山头,也就能懂得了古树普洱的高度健康、价值与人文。
真茶好茶,认知古树普洱,从标准开始。
 
品鉴级古树普洱实物标准样定义:
云南省古树普洱茶收藏研究会对云南古茶提出了大胆的分级思想,依据品质将古茶分为普世级、品鉴级、收藏级三个级别。
品鉴级的定义基于审美与情趣,追求高品质生活的人们犒劳自己以及关爱他人的生活茶。其要义表现为:古茶无穷魅力的经典呈现,内心充满喜悦的极致体验,不懈追求完美的自我超越,归根自渡渡人的无量慈悲。它较普世级品质好一点,但却要付出很多。其价值为分享美、传播爱。
 
(责任编辑:茶小仙)
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