茶龄辨识的要点
时间:2023-07-11 10:20来源:博客
作者:玲儿浏览:
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茶龄辨识的要点介绍如下： 先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同，更加特殊的是内飞镶嵌在茶品內的，在一般情形下不能抽换。 同时，模具
先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色
历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，
内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同，更加特殊的是
内飞镶嵌在茶品內的，在一般情形下不能抽换。
同时，模具，包括石模、铁模、木模等等，在每一个年代都有其特殊外观与制程，这对茶品的陈化深具影响。而茶菁的
拼配手法，每个年代会因时代背景不同而不同，将此与压制模具作综合判断，可作为
普洱茶年份辨识的辅助条件。
干仓普洱茶条索紧结、
发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索，
茶汤清澈明亮、
回甘生津、清新无杂味；
湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则
茶叶表面披
白霜，或者
茶叶由内而外孳生出霉菌，有浓烈刺激性味道和碱味、霉味，茶汤混浊像
熟茶，口感有如针刺不舒服的感觉。
(责任编辑：茶小仙)
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