翻新茶的出现一般是在每年新茶上市的时候,这个时候很多不法商家利用翻新茶冒充新茶来卖得好价钱。可能翻新茶本身对人体没什么伤害,可是其味道和新茶就相差深渊了,一般在购买的时候很难分辨。小编认为鉴别翻新茶要把握四点,一起来看看吧!
其次,冲泡前观察茶叶的外形。由于在寒冷的气候下,春茶的生长周期较长,所以叶子一般裹得较紧,有的还有较多毫毛,显得肥壮厚实。而一些陈茶的外形就比较松散。
第四,看冲泡后的汤色。茶叶泡开后,新茶颜色明亮,陈茶颜色发暗。如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。
其实,一般购买茶叶的时候最好拿出一点当场冲泡一下,毕竟有很多直接靠外形方式鉴别的方法鉴别不出区别。以上小编的四个方法,相信基本能辨别出翻新茶了。
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