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一款好茶应该具备哪些条件

时间:2023-08-25 10:33来源:头条问答 作者:佚名浏览:
一款好茶,必须满足茶青原料好、制茶工艺佳这两个关键,存放和冲泡是茶会不会好喝的另外两个关键。 茶叶原料的标准:1,野生茶(生长环境多为无污染人烟稀少的自然环境)/放荒茶(人工种植后荒掉无人管理的茶),2,绿色有机茶(生长环境为自然生态人工管理茶园,不打农
普洱茶
一款好茶,必须满足原料好、制茶工艺佳这两个关键,存放和冲泡是茶会不会好喝的另外两个关键。
茶叶原料的标准:1,野生茶(生长环境多为无污染人烟稀少的自然环境)/放荒茶(人工种植后荒掉无人管理的茶),2,绿色有机茶(生长环境为自然生态人工管理茶园,不打农药,不施化肥),3,普通茶园管理的茶(会打农药、会施化肥)
追求野生茶是非常难的,也是很昂贵的,目前只有滇茶量大一些(大树、古树),其他地方的野生茶也有,但量少,市面上也很难接触到,并且真假难辨,没有一定的分辨能力,很容易被坑。绿色有机茶类有些大的茶厂自己有基地种植的,这个比较靠谱一点,但价格不菲。市面上最多的茶叶,就是普通管理的茶园的茶了!
 
工艺水准:1,制茶工艺优秀的茶,2制茶工艺稍次的茶,3制坏了的茶。
如何选择一款茶?
1、原料好(野生/有机)、工艺好的茶,不用我说,肯定是上上选。
2、原料好、工艺一般的茶,喝起来会稍微不尽人意,但好在原料好,喝起来还是很不错的、尤其越到后面,茶叶优点会越明显。像生普这种可以陈放的茶,陈放些年,也会很不错。
3、原料好、制坏了的茶,只能说很可惜!制坏了是怎么存放也缓不回来的了。(大部分原料好的茶,都不会舍得轻易给制坏的了!)
4、原料一般但工艺好的茶,喝起来也很不错的,但不耐泡(泡到后半部分茶叶的缺点显露出来),也算是不错的选择。
5、原料一般工艺一般的茶,普普通通,应该是最大众最常见的了!也是量最多的一种。
6、原料一般还制坏了的茶,基本就可以倒去当肥料了。
另外一种特殊情况,就是现在的茶农,为了迎合市场,也是花样百出的,一个铁观音也有几十几百种香,让选择困难户变得更困难。
(责任编辑:茶小仙)
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