玫瑰花茶是花草茶的一种，在茶的大类中归“代用茶”，或者叫“非茶之茶”，主要是指是指选用可食用植物的叶、花、果（实），按茶叶加工工艺加工而成，或者采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。陕西的非茶之茶（代用茶）主要有绞股蓝、药王茶、银杏茶、文冠果、杜仲茶、茵陈茶、枣芽茶、桑叶茶、秋葵（花）茶、黑米茶、牡丹花茶、菊花茶等。也有茶企在研发试制玫瑰红茶茶包。
中医认为玫瑰花味甘，微苦，性温，药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，抒发体内郁气，起到安抚抗抑郁的功效。又加上玫瑰花瓣泡在水中，色泽艳丽，可视性强，为很多女性所喜爱，尤其办公室职场女性。
但是需要注意的是，大多花草茶都具有药效，玫瑰花瓣茶同样也不能长期过量饮用，过量饮用容易加重体内寒性。点击蓝色字体直接进入阅读：乱喝花草茶，你可能会慢性中毒
玫瑰花加姜做成的玫瑰姜茶，就是对这种效果的改良和提升。
玫瑰姜茶还可以和红枣、或者蜂蜜、黑糖等进行调饮，令其更具有滋补功效。
家中也可以自制玫瑰蜂蜜姜茶，方法如下：
备料：干玫瑰花6朵，茶包1个，姜10克，蜂蜜一汤匙，热水300-500毫升
做法：1.干玫瑰花洗净备用。2.姜切成片。3.将热水倒入杯中。4.放入茶包泡2分钟，取出。5.加入干玫瑰花和姜片，放置8-10分钟。6.加入蜂蜜搅拌均与即成。
(责任编辑：茶小仙)
