就在今天中午小刘刚刚在美团上点餐，坐等吃饭的时候，客人来了没办法只能去接待咯，但是我们刚喝一小会，卖团来了，客人见我们没有吃饭连忙说是叫我们先吃，我们也是实在是饿的不行了，同事就叫我先吃，然后我再换他。就在我要吃完的时候。我突然想到了一个问题他们以前老说刚吃完饭不能喝茶，因为当时没有深究，也就一听而过，当时今天想起来我查看了一下资料，其实刚吃完饭是不适合喝茶的为什么了，下面下面小劉来和各位说说。
茶叶中含有鞣酸和茶碱这两中物质，而这两种物质又会影响到我们人体对摄入食物的消化，据有关专家透露，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的两种物质，然而当茶叶中的鞣酸进入胃和肠时，他会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。另外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，变成不容易消化的鞣酸蛋白凝固物。还有如果您吃的食物中含有金属元素，比如铁、镁等物时鞣酸可能还会与他们产生反应，然后日积月累可能就形成了结石了。
此外，胃酸偏酸性，我们喝的茶水偏碱性，吃完饭后如果立即喝茶的话，茶里面的茶碱不仅会抑制胃酸的分泌还能稀释胃酸和影响胃酸中蛋白酶的分泌，从而影响消化。不仅这样有关实验证明如果我们饮用15克茶叶冲泡出来的茶水，会对我们摄取食物中的铁的吸收量降低50％，茶的浓度越高，对身体危害也就越大。
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