苦丁茶的作用
苦丁茶能够降低胆固醇，降低血压血脂。苦丁茶富含各种营养成分，比如维生素C等，对降低血压血脂、降低胆固醇有着一定的帮助。因为苦丁茶中多种成分相互作用之后，可以增加冠状动脉的血流量，从而给予心肌充分供血，而且还能对动脉粥样硬化起到缓解作用，对保持血管的弹性也有一定的帮助。
苦丁茶能够预防癌症。1997年，《美国医学杂志》就曾在报道中说，补硒可以使得肿瘤的死亡率降低了一半，根据大量的研究，2003年，美国食品药品管理局，明确确定硒为抑癌剂。在我国，硒的抑癌作用也已经写入教科书。而苦丁茶恰恰富含硒这一防癌之王。
苦丁茶能够减肥养颜。传说唐玄宗为博杨贵妃欢颜，诏告天下访长生养颜秘方，受到各种秘方的进献，包括苦丁茶。杨贵妃饮用苦丁茶之后发现，实为良品，玄宗大加赞赏，以为贡品。现代医学也表明，苦丁茶确实有消除脂肪，养颜美容的一定好处，而且还能去痘、消炎。民间有个用隔夜泡好的苦丁茶洗脸祛痘的小方，用苦丁茶水洗脸几分钟，随后用清水洗净，如此洗脸，对痘痘的去处和消炎有着显著的作用。
苦丁茶的泡法
苦丁茶的水必须选择沸水。水质要佳，上品也需佳品配。苦丁茶当配陶瓷杯，两者的搭配，不仅是茶韵更甚，茶味也会更真。每次一两支芽足够了，味太浓不仅难入口也失了风味。苦丁茶需要热饮。最后，为大家盘点一下哪些人不宜饮用苦丁茶。
哪些人不宜饮用苦丁茶
虚寒体质。虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
经期女性。女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝
孕后产妇。刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。
慢性胃肠炎。病患慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
(责任编辑：茶小仙)
