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人闲冬至后 茶暖祛冬寒

时间:2016-12-23 17:09来源:莫道茶事 作者:佚名浏览:
古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。 从气候上看,冬至期间西北高原平均气温大多在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。冬至,即开始数九,冬至日也就成了数九的第一天。民间流传的歌谣是这么说的:一九、
普洱茶
古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。
从气候上看,冬至期间西北高原平均气温大多在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。冬至,即开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。民间流传的歌谣是这么说的:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”
时日冬至,此时绝百事而安身静体,风雪夜归而阖家团圆,杀鸡宰羊而祭祖祀天,一支独梅清香满园,一炉热碳满室香溢,北吃饺子南汤圆,或围炉取暖话新年,或席后寒暄一碗,或夜饮一杯桂花酿,首岁之日,冬至大如年。
 
《小至》
杜甫
天时人事日相催
冬至阳生春又来
刺绣五纹添弱线
吹葭六管动浮灰
岸容待腊将舒柳
山意冲寒欲放梅
云物不殊乡国异
教儿且覆掌中杯
诗圣杜甫的一首《小至》形象贴切的描摹出了冬至后的生活状态,虽说冬至前后应该是一年中最闲的一段时间,但正如阴阳的两极,至阴与至阳往往也只是一线之隔,最闲过后往往就要开始忙碌了,所以冬至要注意养生,为来春的春忙积蓄能量。
诗中的一句“教儿且覆掌中杯”,似乎透露出冬至茶养生的玄机,冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些温和的熟普洱,红茶武夷岩茶,祛湿的老白茶,通络活血的老单丛,养肝明目的枸杞菊花茶等等。
 
冬至养生,宜选用茶性温和的普洱熟茶,祛寒保暖、以利蓄养人体阳气。普洱熟茶色泽褐红透亮,滋味纯和,具有浓郁的陈香。有养胃护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。大叶普洱的熟茶,全面按照最严苛的欧盟食品安全标准进行生产,从茶园到茶杯坚持全过程精品管控,用茶人本心做茶,全天然生长,品质与口感更佳。
在寒风凛冽的冬至,煮一陈年熟普,让一年的匆忙复归从容,和多年的老友聚于一室,相视默然,迎风浅酌,且听中茶叶翻滚,且话多年过往家常。暂忘公务俗事,只沉醉于一室一席一茶中,静静品味杯中滋味。
(责任编辑:一凡)
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