夏天喝白茶对身体健康有益
时间:2023-09-11 16:33来源:和茶网
作者:未知浏览:
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最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中更多营养成分。夏天喝白茶对身体健康有益，下面就为什么夏天喝白茶对身体健康有益做一介绍。 茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过白茶
最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于
绿茶来说，
白茶由于
制作工艺简单，保留了
茶叶中更多营养成分。夏天喝白
茶对身体健康有益，下面就为什么夏天喝白
茶对身体健康有益做一介绍。
茶叶按
发酵度与
制作方法的不同，分为
红茶、绿茶、
乌龙茶等类型，但你是否听说过“白茶”呢?所谓白茶，是用早春季节
采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。
在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等常见，不过，也有银针
白毫、
白牡丹等品种。在英国，喝白茶非常流行。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作中要经过
采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵，发酵度达80%～90%，
制作过程包括采摘、
萎凋、揉捻等，但不包括炒青。白茶是把
茶叶采摘下来后，只经过轻微的发酵，不经过任何炒青或揉捻工序，便直接
晒干或
烘干制作而成的。由于制作方法简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中
茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所需的
活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种
氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的
功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
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