冬至，是一年中夜晚最长的日子，从这一天开始，白天时间逐渐增长。《月令七十二候集解》中说：“十一月中，终藏之气，至此而极也。”
在民间，冬至也是进补的日子，老百姓经常说的“进九”就是在冬至。杜甫诗云："天时人事日相催，冬至阳生春又来。" 冬至，虽雪寒料峭，却一阳初生。在传统的养生学中冬至占最重要地位，也是一年中进补的大好时机。有“防寒保暖，早卧晚起，必待日光”之说。养藏之道，应该多吃御寒食材、饮汤，并且多喝茶。而且，要喝对茶。
下面，「寻山问茶」就跟各位茶友介绍5种适合冬至喝的茶。
推荐一：红茶
功效：性温、养胃、驱寒
红茶是一种全发酵茶，茶性甘温，因其原料以及特殊的加工工艺，决定了它能增加人体阳气，加强人体的抗寒能力，同时，还能帮助消化、去油腻。因此特别适合在冬季饮用，手脚易冰冷的女性茶友和年老多病的老年人可以多多饮用。
推荐二：熟普洱茶
功效：暖胃、降脂、减肥
推荐三：茉莉花茶
功效：疏肝养肺
推荐四：雪梨百合茶
功效：疏风散寒
制作原料：15克款冬花，15克麦冬，15克川贝，15克百合，500克雪梨，25克冰糖，100克蜂蜜。
制作方法：先将款冬花、百合、麦冬、川贝分别切碎，然后再混合一起放到锅中，然后加入适量的水将其煎煮，等待半小时后去掉渣子留汁，再将雪梨、冰糖、蜂蜜加入到药汁中，紧接着用文火煎制膏状，再有温开水冲泡即可饮用。
雪梨百合茶适用于冬季肺燥干咳，阴湿少痰，或痰中带血。在这里要特别注意的是：外感咳嗽者禁喝此茶。
推荐五：生姜红枣茶
功效：驱寒补气血
制作原料：红茶、5片去皮切片生姜、5颗大红枣。
制作方法：将红茶、生姜、大红枣洗净后，一起放入杯中，用开水冲泡，加盖焖泡8-10分钟即可饮用。
不少茶友到了冬天，手脚冰凉，穿再多也暖和不过来，那是因为阳虚，阳气不足所致。此款生姜红枣茶可以养胃驱寒，因为生姜有暖身的作用，红枣又能补气血，在冬季饮用最为适宜。
(责任编辑：茶小仙)
