一提起喝茶的好处与坏处,大多数人都能说出个一二三四五六来,譬如:喝茶暖胃、喝茶清油解腻、喝茶防衰老、喝茶可能加重贫血、喝茶可能导致失眠、喝茶可以使牙齿发黄等等。但是,总而言之喝,喝茶的好处是大大胜过坏处的,而且喝茶的养生功效也是经过千百年来的历史验证。
这里讲的喝茶养生的“三大纪律八项注意”,您可就未必知道!
一、喝茶养生的“三大纪律”
1.适口为珍,别妄加评论别人茶的好坏。
有时候,喝茶如下棋,旁观者清,当局者迷。别好为人师,妄加评论别人茶的好坏。一泡茶的好与不好,不同人由于生活经验、审美观念、口味区别等因素影响,存在认知及评判标准不一的问题。例如,一泡20年的老白茶,有人说这是宝贝,有人说比药还难喝,可它的市场价格并不低。因此,喝茶还是讲究适口为珍。此为喝茶养生的第一条纪律。
2.懂得分享,别老是蹭别人的茶喝。
日常生活中,我们经常会遇到一些爱贪小便宜的人,有事没事跑到各大茶叶店或朋友家蹭茶喝,还美其名曰一年下来可以省下不少茶呢!殊不知,这样的人是最自私,不懂得感恩和分享。因此,喝茶要懂得分享,聚会或者会友时,带上自己的私藏茶,在交流与分享中,感悟茶叶带来的真正魅力。此为喝茶养生的第二条纪律。
3.一心一意,别喝着碗里的看着锅里的。
很多人喝茶的时候,经常这泡茶刚冲泡一两次,觉得不好,就随手扔掉,紧接着开泡第二泡茶,如果觉得不好,直摇头,又立马扔掉……一泡茶再不好也会有其闪光的地方,譬如外形美、香气高等等。开泡一杯茶,应该一心一意,用心品鉴这泡茶真正优劣的地方,别喝着碗里的就看这锅里的,不仅造成浪费,而且破坏了喝茶的意趣。此为喝茶的第三条纪律。
二、喝茶养生的“八项注意”
1.每天喝茶不贪杯。
每天喝茶要根据自己的实际情况,适可为止,不可贪杯,防止“茶醉”。况且多喝无益,应该坚持以精喝为要义,喝茶要喝到点子上,体会茶的妙处。尤其是不经常喝茶的人,更需要注意。
2.喝茶不挑食。
3.久泡茶不喝。
一泡茶冲泡太多次,不仅滋味越来越淡,而且原来被吸收在茶叶内的农药残余、贵金属元素等有害物质也会随着冲泡时间越来越久而稀释出来。
4.阳光暴晒过的茶不喝。
阳光暴晒过的茶,由于氧化作用,茶已失去了原有的味道,最好别再喝。
5.没有过滤的茶不喝。
茶叶从采摘、精制、包装、运输过程中,即使过程控制得再严格,也有可能落入灰尘等杂质,冲泡的时候需要过滤掉。
6.喝茶混搭食材要注意。
有的人喝茶时,喜欢添加生姜、橘皮、蜂蜜等食材,以提升喝茶的口感层次,但是有些食材是不能与茶混在一起喝的,需要特别注意,如:酒水、白糖、黄豆等等。
7.没有洗过的茶不喝。
8.喝茶要看适时。
不是任何适合都可以喝茶的,喝茶的时候也需要看具体时间具体情况,例如:肚子饿的时候不喝茶;喝醉酒的时候不喝茶;吃药的时候不喝茶等等。
(责任编辑:茶小仙)