我们坚信普洱茶是有养生价值的，在中医理念上，强调的养生是以防为主，因此喝普洱茶是以防为主，日本高僧荣西曾经对中国茶用“万病之药”形容，中国的医书曾经对茶的药用价值不停的有论述，在今天医学对茶的论证，世界各地都证实了，偏偏是当中国人自己在介绍茶文化的时候，介绍历史，当真正落实到医学理论的时候，嘴里都是闪烁其词，振振有词的会说，现代的说的茶与以前说的不一样，现在喝地方水与以前不一样，没有办法取了，我们觉得这太可笑了，什么叫不能取了？我们认为看你怎么取？这样的说法比较合理，古人说的不是这个茶，你得想办法找到了，你就可以取，古人说的水你得找到方法，那么也就水到渠成了。
中医说吃东西是吃那股气，吃下去会发热，出汗，这便是气的描述，在今天谁认同了？但是恰恰是这样，我们延续了几千年中医，大家应该相信一些事实，这不无道理，关键是材料取对了么?接下来我们来看一张图，审评茶叶的图，大家就明白了，今天所有审评基本在香气上一致认同，绿茶等级高的芽叶都是清香持久，好的带有花果香，等级越低香气越重。而作为普洱茶新茶来说，新茶属于晒青绿茶，也就是说也应该符合清香的概念，可是我们现在在网络上所有看到的茶叶描述中，都说香气高为标准，这就是在误导，而在茶汤滋味中，内涵物质足就一定茶滋味重了？一味要求滋味重的人，对茶的品质已经偏离了，为什么？在几千年以前有一句话“五味令人口爽”。这句话很好的表达了这个观念。古人对茶的描述好坏，基本都是以茶的回味来形容的，并不是以香气和滋味描述的，我们得出一个结论，茶叶的回味持久与养生是大有关系的，甘辛酸苦咸分别对应了五脏，茶叶中的五味体现的淋漓尽致，谁说普洱茶有酸就是不好的？酸败与果酸怎么区别？这些都是通过实践获得的，并不是一天两天说的明白。
