寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。清冷寒冬，三五好友相聚，欢欣不已，拿出珍藏老白茶，备上火和炉，添水，煮茶。茶香漫开，暖意袭来，畅谈不止。老友如老茶，结缘已多年，心头忆往昔，常感岁月倏忽，但他一直都在。好友亦白茶，清水出芙蓉，天然去雕饰，简单纯粹，芬芳自来。
白茶没有经过揉捻，没有高温炒制，可以说是六大茶类中营养成分保存最多的一款茶。它素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，因为经过陈放之后，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。冬季常饮老白茶，可抗菌消炎、祛风寒，增强免疫力。
老白茶很耐泡，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，单单的沏泡无法做到将茶叶中的精华完全释放——煮，才能完全显现出它的神韵和精髓。煮出来的老白茶，有着怡人的淡淡药香或枣香，口感更醇厚，饮后会有一股舒坦之气弥漫于胸腹，回味无穷。而且煮着喝，不需要繁琐的茶具和泡茶程序，十分适合朋友聚会。
春花秋月，夏风冬雪，每个季节都有着属于自己的美好，且尽眼中欢，莫叹时光促。冬风带冷，且不妨将“茶”，也放入冬天贴心伴侣以及冬日最美好事情的名单之列——它定不负你心意。时光汲汲，但，四季有茶，江河不老。
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