喝茶是中国的传统饮食文化,同时还是一种十分常见的养生方法。很多人说,喝茶的时间要在饭后,空腹饮茶会伤身体,所以空腹不能喝茶。而广东那边又有“清早一壶茶,不用找医家”的讲法。那到底清晨空腹喝茶好不好呢?
我国古代有“不饮空心茶”之说。认为空腹饮茶,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利,犹如“引狼入室”。而现在很多资深老茶友,他们都有清晨起床空腹一杯茶的习惯。具他们讲,这已是习惯,从来没有感觉什么不适,不喝反而提不起精神。
确实,茶叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、糖类、酶类等多种营养物质,还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑,增强记忆力;这些营养物质还能够刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。同时,茶叶还是一种口腔卫生剂,起床后喝一杯早茶,可除去口中粘液,消除口臭,抑制口腔细菌;茶叶的利尿作用,还可以帮助人体排毒。
虽然茶的好处很多,但每个人的体质不同,饮茶也得因人而异,不是每个人都可以接受早上空腹喝茶的。有的人空腹喝茶便出现了心慌、头晕、上火、便秘等症状。所以,想要空腹喝茶,一是要看个人体质。二是要选对茶叶。
了解自己的身体,是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶,同样也是如此。想尝试开始在早上空腹喝茶的人,在了解自己的身体状况后,建议选择红茶、普洱熟茶等茶性温和对肠胃刺激性较小,且具有养胃、暖胃作用的茶来喝。而且,建议茶的浓度最好由淡转浓,循序渐进。刚开始喝可以将头道茶倒去,从二道茶开始饮用。
哪些人不易清晨空腹喝茶呢?
1、患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶,尤其是浓茶,因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良。
2、神经衰弱、心脑血管病的患者。
3、贫血患者。对于贫血的患者,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质,使体内得不到足够铁的来源。
4、孕期、哺乳期妇女。